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VITIGNO
Selezione
di uve Cannonau della
zona di Jerzu.
QUALIFICAZIONE
Cannonau
di Sardegna Rosso D.o.c.
ASPETTO
Colore
rosso rubino con riflessi violacei, di
buona fluiditą e consistenza.
PROFUMO
Tipico
delle uve Cannonau con importanti percezioni di mora
matura e piccoli frutti di sottobosco.
SAPORE
Sapido,
armonico, fruttato, giustamente tannico.
ALCOLICITĄ
13,5%
Vol.
ACCOSTAMENTI
Adatto
per primi piatti e
carni in umido saporite.
TEMPERATURA
DI SERVIZIO
16
- 18°C.
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