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VITIGNO
Selezione
di uve Cannonau della zona di Jerzu.
QUALIFICAZIONE
Cannonau
di Sardegna rosso D.o.c. riserva
ASPETTO
Colore
rosso granata intenso, buona fluiditą e consistenza
PROFUMO
Bouquet
di mora matura e mandorle tostate, con note di cannella,
vaniglia.
SAPORE
Caldo,
speziato, piacevolmente tannico
ALCOLICITĄ
13,5%
Vol.
ACCOSTAMENTI
Si
accompagna ad arrosti di carne, selvaggina, brasati e
formaggi stagionati.
TEMPERATURA
DI SERVIZIO
16
- 18°C.
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