Camalda

Denominazione d’Origine Controllata

Vitigno: Uve Monica del nostro territorio.

Qualificazione: Monica di Sardegna Doc Rosso.

Aspetto: Colore rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo: Tipico, fresco, intenso con percezione di frutti di sottobosco e fiori di macchia mediterranea.

Sapore: Morbido, sapido e giustamente tannico.

Alcolicità: 13,5% vol.

Accostamenti: Compagna ideale di salumi, formaggi e primi piatti della migliore tradizione sarda.

Temperatura di servizio: Intorno ai 16°C.